政府為市民提供火葬及殮葬遺體和骨殖服務。政府轄下有六個政府火葬場(分別位於港島哥連臣角、九龍鑽石山，新界富山、葵涌、和合石以及長洲)及十個公眾骨灰安置所(分別位於港島哥連臣角、黃泥涌道；九龍鑽石山；新界富山、葵涌、和合石、曾咀，以及長洲、南丫島和坪洲)。公眾骨灰安置所內共設有十二個紀念花園。本署亦負責管理十個公眾墳場：香港墳場、掃桿埔咖啡園墳場、新九龍8號墳場（鑽石山金塔墳場）、赤柱監獄墳場、和合石墳場、長洲墳場、大澳墳場、禮智園墳場及兩個位於沙嶺的墳場。

和合石墳場、長洲墳場、大澳墳場及禮智園墳場均設有棺木墓地。不過，如欲把死者以土葬方式安葬於長洲墳場、大澳墳場或禮智園墳場，申請人必須出示由有關鄉事委員會發出的證明信及先人的法定代理人或最近親作出的法定聲明文件正本及副本一份，證明死者是島上原居村民、真正居民、或為他們的未成年子女，申請才獲批准。

墳場、火葬場、骨灰安置所及紀念花園的開放/辦公時間如下: